
台中市愛心食物銀行從「單一物資、多點發放」方式,逐漸發展到101年成立全國第一家實體食物銀行,目前已有3家實體食物銀行、31處發放站、12家聯盟店及7處食材交流平台,每月協助約2,500戶食物援助服務,市府社會局表示,「食物不浪費」已是國際風潮,食物銀行在惜食行動中扮演重要角色,匯集愛心,提供給有需要家庭。
社會局表示,市長林佳龍擔任立委期間,即對食物銀行分別提出廣設社區型食物銀行、設立大型冷凍倉儲物流、建立無飢餓網路及食物銀行法制化等政策,並於上任後積極推動,包含成為全台第一個制定食物銀行自治條例的縣市,包括食品安全、永續教育、農產品調節性收購等跨域合作執行皆一一規範。
社會局指出,市府並與嘉里大榮等民間物流公司合作,全國首創中彰投物流平台及大型冷凍倉儲物流,配合食物銀行發放日無償提供物流載送服務,將企業捐贈的物資運送至發放站,節省物資配送龐大運費。
另外,社會局與民間食物銀行合作設置聯盟店,擴大服務能量;並與5大超商合作設置愛心守護站,服務對象針對未滿18歲的兒童少年,當兒少遇有緊急需求時,可及時至超商門市免費領取約80元的餐食,更重要的是透過通報機制,建構綿密安全網。根據統計,自開辦起截至106年底,總計提供兒少1,632份緊急餐食。
社會局指出,為推行食物銀行核心價值「食物不浪費」,並將資源有效連結在地民眾,市府各機關合作,連結「公有市場」及「社區照顧關懷據點」,透過市場攤商將未售出、賣相不佳但仍可食用的魚肉、蔬果捐贈給鄰近有供餐服務的社區據點,由志工將蒐集而來的食材烹煮加菜給長輩享用。
自103年底開始截至106年底已成立「台中市霧峰公有零售市場」、「台中市豐原第一公有零售市場」、「台中市福安公有零售市場」、「台中市太平公有市場」、「台中市梧棲第一市場」、「豐原果菜批發市場」、「台中市烏日公有市場」等7家愛心食材交流平台,並連結了18個社區關懷照顧據點。
社會局統計,公有市場於106年所捐贈食材達20,291公斤,未來預計將與全台中最大的市場「建國市場合作」,可望擴大服務資源與能量。
在市府、民間共同合作努力下,目前已有3家實體食物銀行、31處發放站、12家聯盟店及7處食材交流平台,從104年發放戶數27,123戶,目前每月協助約2,500戶需要家庭,也在惜食行動扮演重要角色,匯集愛心力量傳遞給有需要的家庭,讓台中朝向一個有愛、友善以及無飢餓的宜居城市邁進。

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