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2019年6月24日星期一

【特派記者游勝鈞／台中報導】2019年「台中國際茶、咖啡暨烘焙展」、「台中國際酒展」，將於7/5(五)至7/8(一)一連4天在「臺中國際展覽館」聯合展出，兩展總計315家廠商參展，使用579個攤位，規模再創新高，分別成長33%及18%，本屆參展外商更多達14國，預計吸引超過42,000名相關業者或民眾參觀採購，展期間茶文化論壇、品酒教室、世界盃虹吸式咖啡大賽、TISCA全國杯測師挑戰賽等活動賽事，展出精采可期！

此次展出的一大亮點就是「左如玉莊園茶」，公司是一家集合茶種植、製茶、茶品研發、包裝、銷售一條龍型茶企業。公司負責人左如玉老師出生於台灣「東方美人茶」故鄉苗栗縣，世代製茶現為第四代傳承，擁有30多年的製茶經驗。左如玉老師為尋找茶的至真、至善、至美，曾千山萬里走遍中國大陸及亞洲各國主要茶產區，並親手製作不同品種風味的老樹茶、野生茶及頂級知名茶，深受中、美、日、俄、歐洲、烏克蘭等愛茶達人贊許，慕名而來。左如玉老師為求茶文化、茶道、茶藝、製茶技術之專進，於台灣多所大學教授茶文化課程，負責茶學理論、茶學知識與茶文化生活體驗的傳授，被譽為為「中華茶系製茶聖手」。

左如玉莊園茶現擁有廠區有1,000平方公尺，自有無毒茶園300畝，生態茶園350畝，擁有原住民保育林地2,000畝（為台灣原生種野生茶）。種植之茶區遍佈台灣北、中、南、東部等地。年產量可生產原生種野生茶4噸、無毒茶20噸，野放生態茶500噸。左如玉莊園茶對於六大茶類綠茶、白茶、青茶、黃茶、紅茶、黑茶皆能展現風味與特色。目前獨家暢銷野生山茶有：野生白茶、野生金珠、野生紫芽、野生青茶、野生金勇士、野生黃金茶、野生紅茶、野生蜜香紅茶、野生七里霧…等。獨家暢銷野放生態茶有：野放生態茶
陳年烏龍老白茶、青心大冇白茶、台灣岩茶、蟬咬紅烏龍、紅心歪尾桃（鐵觀音）、佛手茶、東方美人、大葉烏龍紅茶、高山茶、台茶17-21號各式茶及特殊品種野放生態茶等。

左如玉老師在兩岸頗負盛名，"兩岸網路新媒體'絲路茶韻'福建行" 聯合採訪活動於4月19日下午，共有兩岸網路媒體17家24人參訪武夷山香江茶業有限公司，第二批國家級非物質文化遺產武夷岩茶(大紅袍)製作技藝代表性傳承人劉安興先生與臺灣茶專家左如玉講述兩岸茶緣，感受茶產業生態文化，演譯茶文化傳承融合。在大陸國家級非物質文化遺產技藝代表性傳承人是很高的榮耀與工藝品質的保證，左如玉老師與劉安興老師一場兩岸鬥茶友誼賽猶如茶武林的「華山論劍」，兩岸都派出頂尖的武林高手。然而一連4天的展中，民眾可以親眼目睹左如玉老師的精湛茶藝與品特殊風味的好茶。(展位編號：320.322)

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