【記者林獻元台中報導】夏季氣候炎熱,許多人常胃口不佳,福容大飯店田園餐廳即日起至8月25日舉辦「泰國美食節」,推出獨家泰國皇室必吃菜單,多種經典酸辣料理吃到飽,爽口消暑開脾胃,不用出國就能嚐到當地特色滋味。另外於活動期間晚餐時段消費乙客,即贈泰國風紋身貼紙,單筆滿仟再抽一百張曼谷來回機票,憑該餐廳晚餐時段消費發票登錄網站再兌換現金獎,讓消費者有吃又有拿。
福容大飯店表示,夏季炎熱讓人吃不消,東南亞有許多食材及香料,調配後有刺激胃口效果,田園餐廳廚師團隊還特別研究泰國皇室料理菜單,提供泰式涼拌海鮮沙拉、泰式燻鮭魚青木瓜沙拉、巴東燴牛肉、南洋鮮炒咖哩蟹、泰式糖醋豬、泰式酸辣湯等一應俱全。
再改良成符合台灣的口感,要讓饕客體驗皇家的美味,如最招牌的「泰式酸辣湯」,俗稱「冬蔭功湯」,以辣椒、魚露、檸檬汁為基底,加入炒蝦、香菇、花枝、蛤蜊等海鮮配料,夏天喝熱湯也有新選擇。
除了酸辣湯,還有一定要品嚐的當地國民料理「泰式雞絲冷麵」,這道料理在台灣的泰式餐廳中實屬少見,福容大飯店特別以黃麵拌入雞絲及小黃瓜絲,加入花生碎及沙嗲醬,微辣的口感,伴隨香茅的氣味,讓人透心涼,夏天食慾大開;重口味的消費者,可選擇「南洋鮮炒咖哩蟹」,這是泰國的代表菜色之一,選用剝殼三點蟹肉,加入主廚特製咖哩醬及辣椒醬汁,不僅下飯又有飽足感。
副廚蔡名毅表示,宮廷料理手法繁複,如「巴東燴牛肉」,採用牛腩部位就要燉煮兩小時,再加入紅辣椒、乾蔥、香茅及椰奶,搭配泰式奶茶或香茅茶飲品,消暑又開胃。
福容大飯店指出,泰國美食節料理於平假日晚餐時段限定供應,每人980元(需另加一成服務費),活動期間消費乙客,即贈泰式紋身貼紙乙張,單筆消費滿仟還有價值7000元的曼谷來回機票抽獎,共有100個名額。第三重好禮,憑田園餐廳晚餐時段消費發票,不限金額登錄專屬網站,末四碼與隔日四星彩開獎號碼相同者,中獎金額即為發票金額,每筆至多一萬元整。
另外,7月14日及15日晚上5點至9點半,有東南亞流行的HENNA彩繪體驗,邀請專業老師為您繪出專屬圖騰,除了享受美食外,徹底感受泰國風情,更多詳情請上官網或撥田園餐廳訂位專線04-2557-1366。
福容大飯店表示,夏季炎熱讓人吃不消,東南亞有許多食材及香料,調配後有刺激胃口效果,田園餐廳廚師團隊還特別研究泰國皇室料理菜單,提供泰式涼拌海鮮沙拉、泰式燻鮭魚青木瓜沙拉、巴東燴牛肉、南洋鮮炒咖哩蟹、泰式糖醋豬、泰式酸辣湯等一應俱全。
再改良成符合台灣的口感,要讓饕客體驗皇家的美味,如最招牌的「泰式酸辣湯」,俗稱「冬蔭功湯」,以辣椒、魚露、檸檬汁為基底,加入炒蝦、香菇、花枝、蛤蜊等海鮮配料,夏天喝熱湯也有新選擇。
除了酸辣湯,還有一定要品嚐的當地國民料理「泰式雞絲冷麵」,這道料理在台灣的泰式餐廳中實屬少見,福容大飯店特別以黃麵拌入雞絲及小黃瓜絲,加入花生碎及沙嗲醬,微辣的口感,伴隨香茅的氣味,讓人透心涼,夏天食慾大開;重口味的消費者,可選擇「南洋鮮炒咖哩蟹」,這是泰國的代表菜色之一,選用剝殼三點蟹肉,加入主廚特製咖哩醬及辣椒醬汁,不僅下飯又有飽足感。
副廚蔡名毅表示,宮廷料理手法繁複,如「巴東燴牛肉」,採用牛腩部位就要燉煮兩小時,再加入紅辣椒、乾蔥、香茅及椰奶,搭配泰式奶茶或香茅茶飲品,消暑又開胃。
福容大飯店指出,泰國美食節料理於平假日晚餐時段限定供應,每人980元(需另加一成服務費),活動期間消費乙客,即贈泰式紋身貼紙乙張,單筆消費滿仟還有價值7000元的曼谷來回機票抽獎,共有100個名額。第三重好禮,憑田園餐廳晚餐時段消費發票,不限金額登錄專屬網站,末四碼與隔日四星彩開獎號碼相同者,中獎金額即為發票金額,每筆至多一萬元整。
另外,7月14日及15日晚上5點至9點半,有東南亞流行的HENNA彩繪體驗,邀請專業老師為您繪出專屬圖騰,除了享受美食外,徹底感受泰國風情,更多詳情請上官網或撥田園餐廳訂位專線04-2557-1366。
發佈日期: 2018-07-04
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