【記者張金源／臺東報導】國立臺東專科學校餐旅管理科5月2日上午，假該校餐旅大樓舉辦母親節感恩餐會，為讓美食的精神與價值呈獻給母親，在總舖師洪維澤副教授的帶領及指導下，採用異國料理元素，讓母親及賓客們，能享受到豐富的異國風情料理，藉味蕾品嚐學生對於母親的愛，也讓社會感受到母親節所帶來的溫馨氣息，以啟發學生懂得如何知恩、感恩及惜福，進而孝順母親，以提倡良好的社會風氣。
餐會除了展現學生們所學的專業餐飲技術，還讓父母親感受到孩子們的成長與孝心，饗宴中的料理採用了法、美、義、泰及日式等多國料理的元素，從前菜到甜點，由三年級學生們所精心策劃佈置，從協調合作到分工細膩的標準作業流程，展現出他們的專業，使活動進行順暢，場面溫馨 ，如置身於五星級飯店的服務，應邀前往的家長們都為學生加油打氣。
洪維澤表示，為了讓所有參加活動的的賓客有一個難忘的母親節，學生除了自行設計菜單及邀請卡外，也精心規劃了活動會場與精彩節目，另餐會研發豐富的佳餚並巧思設計，佐以在地食材融入而成，並以溫馨的話語取名，餐點有約法三章、寸草春暉、恩山義海、恩如泰山、日月不居等，透過料理傳遞到每位母親的心中，同學們也順勢將手中的康乃馨送到每一位母親的手中，勾勒出美麗的愛心，場景讓人感動萬分，憑添活動的熱鬧氛圍。
校長王俊勝表示：祝福偉大母親的同時，也給學生帶來的正面教育意義，希望學生們繼續努力學習，以提升自己的專業能力。藉由此餐會，慰勞辛苦的母親，於母親節前夕與孩子們同樂，共同渡過一個溫馨、歡笑的美好日子。
餐會除了展現學生們所學的專業餐飲技術，還讓父母親感受到孩子們的成長與孝心，饗宴中的料理採用了法、美、義、泰及日式等多國料理的元素，從前菜到甜點，由三年級學生們所精心策劃佈置，從協調合作到分工細膩的標準作業流程，展現出他們的專業，使活動進行順暢，場面溫馨 ，如置身於五星級飯店的服務，應邀前往的家長們都為學生加油打氣。
洪維澤表示，為了讓所有參加活動的的賓客有一個難忘的母親節，學生除了自行設計菜單及邀請卡外，也精心規劃了活動會場與精彩節目，另餐會研發豐富的佳餚並巧思設計，佐以在地食材融入而成，並以溫馨的話語取名，餐點有約法三章、寸草春暉、恩山義海、恩如泰山、日月不居等，透過料理傳遞到每位母親的心中，同學們也順勢將手中的康乃馨送到每一位母親的手中，勾勒出美麗的愛心，場景讓人感動萬分，憑添活動的熱鬧氛圍。
校長王俊勝表示：祝福偉大母親的同時，也給學生帶來的正面教育意義，希望學生們繼續努力學習，以提升自己的專業能力。藉由此餐會，慰勞辛苦的母親，於母親節前夕與孩子們同樂，共同渡過一個溫馨、歡笑的美好日子。
發佈日期: 2018-05-02
新聞標籤:
指傳媒 Fingermedia，指傳媒 Fingermedia，最深入生活的新聞雲！
網址: http://www.fingermedia.tw
facebook粉絲團: http://www.facebook.com/fingermediatw
Google+專頁: http://google.com/+FingermediaTw2015
電子郵件: service@fingermedia.tw(採訪、收稿)
Twitter: @fingermediatw
LINE＠生活圈：@fingermedia
沒有留言:
張貼留言