【記者彭慧婉/桃園報導】美式連鎖餐廳「瓦薩美式比薩」推出「愛心」及「花朵」形狀比薩，讓七夕情人節更有氣氛。愛心造型比薩共有三種口味：香辣墨西哥、瑪格麗特、夏威夷風情，售價199元，即日起至８月31日期間限定；另外，只要加購一個銅板價50元，即可將不同口味比薩，加入起司或地瓜餡，升級為花朵造型比薩，口味包括瑪格麗特、香辣墨西哥、夏威夷風情、海苔菜菜子、BBQ培根烤雞、炙燒燻鮭明太子、蒜香海鮮等，成為味覺及視覺的雙重享受。
印象中比薩都是圓形的，在情人節期間「瓦薩美式比薩」將比薩變成超可愛的心形比薩，不只是外型好看而已，吃起來料多味美，絕對能給情人驚喜。瓦薩剛出爐的比薩飄著濃濃的小麥香，每一口吃起來都特別蓬鬆Q彈，祕訣就在於瓦薩的比薩麵團，經過12小時的時間發酵，控制酵母穩定性，再以常溫讓酵母醒來，經過高溫烘烤讓比薩麵皮表面的水氣減少增加口感，每一口都是精心調製的好味道。
另外，花朵造型比薩是瓦薩美式比薩的經典品項，消費者可加價50元，將起司或地瓜加入外圈餅皮內餡。顛覆一般比薩外圈餅皮，大多是包覆起司的構想，瓦薩美式比薩採用台農66號地瓜捲入外圈餅皮當中，嚐起來口感綿密不會太甜膩。地瓜的甜香與比薩的豐富餡料，迸發許多創意美味，例如比薩口味「媽媽的金食堂」，用一整顆鹹蛋製作，鹹蛋黃部分製作成鋪底的比薩底醬，餡料包含花椰菜、南瓜、番茄等，最後再灑上鹹蛋白，吃起來有濃濃的鹹香台味，外圈餅皮切開來還可吃到口感綿密、甜度高的地瓜內餡。
印象中比薩都是圓形的，在情人節期間「瓦薩美式比薩」將比薩變成超可愛的心形比薩，不只是外型好看而已，吃起來料多味美，絕對能給情人驚喜。瓦薩剛出爐的比薩飄著濃濃的小麥香，每一口吃起來都特別蓬鬆Q彈，祕訣就在於瓦薩的比薩麵團，經過12小時的時間發酵，控制酵母穩定性，再以常溫讓酵母醒來，經過高溫烘烤讓比薩麵皮表面的水氣減少增加口感，每一口都是精心調製的好味道。
另外，花朵造型比薩是瓦薩美式比薩的經典品項，消費者可加價50元，將起司或地瓜加入外圈餅皮內餡。顛覆一般比薩外圈餅皮，大多是包覆起司的構想，瓦薩美式比薩採用台農66號地瓜捲入外圈餅皮當中，嚐起來口感綿密不會太甜膩。地瓜的甜香與比薩的豐富餡料，迸發許多創意美味，例如比薩口味「媽媽的金食堂」，用一整顆鹹蛋製作，鹹蛋黃部分製作成鋪底的比薩底醬，餡料包含花椰菜、南瓜、番茄等，最後再灑上鹹蛋白，吃起來有濃濃的鹹香台味，外圈餅皮切開來還可吃到口感綿密、甜度高的地瓜內餡。
發佈日期: 2017-08-22
新聞分類: #生活 #美食 #產經 #桃園市
新聞標籤: #七夕情人節 #愛心 #瓦薩美式比薩 #瓦薩 #花朵 #造型比薩 #美式連鎖餐廳
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