臺北市立聯合醫院新聞稿發稿單位：臺北市立聯合醫院發稿日期：105年11月28日報 告 人：仁愛院區 林陳立醫務長本院提供食材皆經SOP三步驟處理住院病人可安心食用有關行政院消費保護處公布，本院病人供膳場所提供生鮮食材青江菜驗出農藥殘留一事，本院虛心接受。然本院的食材供應商提交是由農產公司快篩新鮮品後的結果，即使有農藥殘留情形，經過1.洗菜機清洗；2.殺菁水煮；3.烹調處理等SOP三道步驟處理後，其殘留比率低，且本院營養科絕不供應未經熟調之青菜，故無農藥殘存之虞，住院病人可安心食用。經查此批青江菜由合約廠商泓峰公司提供，該院已將合約廠商供貨瑕疵記點，後續將請合約廠商複驗青江菜檢測農藥殘留，並於定期抽驗項目加強青江菜之抽驗頻率，近期針對青江菜檢驗2次結果均為合格。行政院消費者保護處今公佈醫院供膳場所抽驗結果，此次供膳環境查核有缺失部份，該院已立即改善，包含定期更新及清潔天花板，撤除裸露電線，並於9月14日經複查合格。生熟食化驗結果，熟食食材皆符合標準。
資料來源：臺北市政府 - 市府新聞稿
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發佈日期: 2016-11-28
新聞分類: #城市 #台北市
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