臺北市為全國首善之都,特色店家多元豐富,為展現形塑商圈亮點,臺北市政府積極推動多面向之商圈特定空間輔導改造,依據各商圈不同的特性及需求,投入輔導資源以商圈節點活化及店家改造雙軌方式,如美食店家品牌再造、傳統店家改造、特色店家故事行銷及形塑便利支付環境等作為,以達本市商業共榮發展、永續成長目的。
臺北市市長柯文哲特於今(27)日走訪位於延平北路三段的大橋頭延三商圈,實際體驗米食加工的過程,並親手切粿分送給民眾品嚐,宣傳百年傳統的米食產業!大橋頭延三商圈為傳統米食加工產業集中區域,素有「粿仔街」的稱號。熱心的陳穎慧理事長及在地高齡近90歲的阿嬤店長數十年致力於推廣米食文化,時常辦理教學體驗、並熱心公益,將營業收入回饋於當地。為振興米食批發加工產業,臺北市政府近年度透過商圈節點活化方式,由地方共同找出空間場域,作為提供商圈交流,產業文化分享暨商品展售之節點,本年度同大橋頭延三商圈陳穎慧理事長成立「大橋町目米食館」,經過米食文化文物陳設、製程展示,將米食文化推廣給大眾,並提供當日新鮮製作的米食產品供民眾選購品嚐,做為商圈從批發轉型為零售之產業契機。
此外,臺北市政府對於傳統店家、美食店家及服飾店家等潛力店家進行改造,依店家需求進行店面及商品包裝,視覺設計及經營管理之行銷輔導,協助店家釐清經營現況問題及改善調整。為再造美食店家品牌,鎖定外縣市轉戰本市店家或餐飲老字號9家店家進行諮詢及店面改造;針對傳統產業(如南北貨、打鐵街、服飾、青草店)位於大同區及艋舺地區的店家,將進行店面商品視覺設計、經營管理輔導、型塑故事並結合周邊景點進行宣傳;另結合行動支付科技運用之趨勢,推動本市8大商圈店家可使用悠遊卡,並結合2,000家店家推出行動支付美食節優惠活動。
臺北市政府將持續以多軌併行方式輔導本市商圈及店家,以促進商業發展,更多商圈改造與推廣內容歡迎至臺北市商業處網站(www.tcooc.gov.taipei)及「臺北市商業處-猴呷猴七淘in Taipei」FB粉絲團(www.facebook.com/tcooc/)查詢。
資料來源:臺北市政府 - 市府新聞稿
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