臺北市政府衛生局為使消費者能吃到安全又衛生的端午節應景食品，於4月下旬起至北市各端午節食品製造業、粽子專賣店、賣場、傳統市場等粽子販賣場所，抽驗各式粽子、餡料及粽葉等相關產品，總計抽樣100件，品質檢驗結果共2件產品不符規定，不合格率2%，另針對18件包裝產品進行標示檢查，結果2件不符合規定（詳如附件抽驗名冊）。 本次抽樣之100件端午節應景食品，包含65件粽子餡料、20件粽類、10件粽葉、5件肉粽沾醬，檢驗項目包含動物用藥多重殘留（48項）、防腐劑、漂白劑、螢光增白劑、著色劑、過氧化氫、硼砂等，其中2件產品品質檢驗不符規定，分析違規原因為1件「金勾蝦」及1件「四川榨菜」檢出漂白劑二氧化硫超量。食品檢出添加物不合格，係違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第8款規定，可處製造業者或責任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。若無法交代來源，則依同法第47條第11款處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。 本專案同時執行18件包裝食品之標示檢查，其中1件「淡榨菜絲」及1件「台灣冬蝦」產品不符合規定，主要違規原因分別為檢出添加物「己二烯酸」或「二氧化硫」，但外包裝未標示。違反食品安全衛生管理法第22條第1項規定，可依同法第47條第7款處分責任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，並令其違規產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。 臺北市衛生局表示，上述不符規定之產品皆已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查產品來源為外縣市者，已移請所轄縣市衛生局辦理，另外來源屬臺北市者，經調查確認違規後，將依違反食品安全衛生管理法之規定處辦。 漂白劑「二氧化硫」若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其是氣喘病的患者，食用含有超量亞硫酸鹽的食物，可能會產生不同程度之過敏反應，引發哮喘與呼吸困難。 臺北市衛生局提醒，於選購端午節應景食品時，除了到信譽良好的商店購買外，儘量選擇包裝及標示完整之產品。另應儘量避免購買顏色鮮艷的食品原料，並注意製(販)售場所環境是否清潔衛生，產品販售時有無依標示適當冷凍或冷藏保存等。食品製造業者應確實控管製售產品之品質衛生，並確實、完整的將產品資料標示於外包裝，而賣場及一般販售業則應落實自主管理。 民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7105。以上稽查結果，可上臺北市政府衛生局網站http://health.gov.taipei/查詢相關訊息。 相關附件：1050602-105年端午節食品抽驗結果符合規定名冊 1050602-105年端午節食品抽驗結果不符合規定名冊
資料來源：臺北市政府 - 市府新聞稿
資料來源：臺北市政府 - 市府新聞稿
發佈日期: 2016-06-03
新聞分類: #城市 #台北市
新聞標籤:
指傳媒 Fingermedia，指傳媒 Fingermedia，最深入生活的新聞雲！
網址: http://www.fingermedia.tw
facebook粉絲團: http://www.facebook.com/fingermediatw
Google+專頁: http://google.com/+FingermediaTw2015
電子郵件: service@fingermedia.tw(採訪、收稿)
Twitter: @fingermediatw
LINE＠生活圈：@fingermedia
Android App: http://play.google.com/store/apps/details?id=tw.fingermedia.news.android_client
沒有留言:
張貼留言