臺北市文山區景興國小新聞稿 請轉交文教記者單位：臺北市文山區景興國民小學地址：臺北市文山區景華街150巷21號業務聯絡人：學務主任 張宏喬新聞聯絡人：教務主任 廖大烱聯絡電話：2932-9439轉31【發稿日期：105年4月28日 】【主題：景興國小參加「臺北市公私立小學珍食美味大作戰活動」榮獲佳績】【活動時間：105年4月27日（星期三）】【活動地點：文山特殊教育學校國小】 臺北市文山區景興國小學童午餐，於105年4月27日（星期三）參加臺北市政府教育局辦理「臺北市公私立小學珍食美味大作戰活動中央廚房學校組」，當天由營養師設計符合學童營養基準的菜色內容且精心研發學童喜愛的口感佳餚，搭配廚工阿姨的好手藝，呈現出色香味俱全的料理：塔香彩蔬堅果麵疙瘩，這是一道充滿五彩繽紛蔬果顏色的炒麵疙瘩，融和義式口味的塔香再灑上香脆口感的腰果、葵瓜子，讓味覺有驚喜的激盪；義大利香烤雞排，由義大利綜合香料醃製一天，再細火慢烤出鮮嫩多汁的雞排，香甜的味道實在誘人，湯品呈現的是富含B胡蘿蔔素的南瓜濃湯，濃濃的南瓜及牛奶香味真是絕妙的組合。 另外，本校陣容強大的親師生組，是由吳憶禎老師率領六年七班楊子慧、六年六班張喆音、五年一班李昕及家長周曉萍共5人，於13組報名參加的隊伍中獲選5組參加總決賽，賽前在學校馬不停蹄備料練習，期望當天食作能完美流暢的烹煮。比賽內容為：日日提升免疫力的米飯，添加丁香、肉桂、豆蔻，三者融入白米飯中，是守護學童免疫力最佳的良方。主菜栗子南瓜燒肉；加入乾栗子及南瓜，栗子富含多種維生素及礦物質，南瓜更含有B胡蘿蔔素及膳食纖維，兩者與豬肉一起燉煮，鮮嫩的豬肉更搭配有南瓜及栗子鮮甜的口感，讓味蕾更加繽紛。特別值得一提的是，柿餅雞湯；柿餅助消化也是潤肺之中藥材，柿餅搭配香菇、雞胸肉的組合，真是鮮甜又順口。 成績出爐，本校獲得臺北市公私立小學珍食美味大作戰活動中央廚房學校組第三名，臺北市公私立小學珍食美味大作戰活動親師生組第五名。歡迎媒體朋友踴躍採訪報導！
資料來源：臺北市政府 - 市府新聞稿
資料來源：臺北市政府 - 市府新聞稿
發佈日期: 2016-04-28
新聞分類: #城市 #台北市
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